Romarin officinal
Rosmarinus officinalis
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KRU030_conf
| Nom | Rosmarinus officinalis |
|---|---|
| Code barre | 7438226524582 |
| Hauteur à maturité | 50 - 60 |
| Mois de floraison | Mai, Juin |
| Couleur de floraison | Violet clair - bleu |
| Couleur du feuillage | Feuilles gris-vert |
| Densité de plantation en m² | 5 à 7 par m² |
| Sol | Calcaire |
| Exposition | Plein soleil |
| Caractéristiques | Feuilles caduques, Parfumée, Solitaire |
Les photos détaillées sont un instantané. Selon la saison, elles peuvent être différentes en termes de floraison, de hauteur, de feuillage, etc.>
Rosmarinus officinalis ou romarin est un arbuste rustique. Il s'agit d'une herbe de cuisine très importante, qui ajoute une saveur délicieuse à de nombreux plats. Le romarin a des feuilles gris-vert et est à feuilles persistantes. Au printemps, le romarin fleurit en violet clair. Le romarin préfère le plein soleil ou la mi-ombre dans un sol léger et perméable. Les feuilles sont en forme d'aiguille. Le dessus est vert foncé et le dessous est blanc. Les nouvelles pousses prendront une structure ligneuse l'année suivante. Le romarin s'intègre dans de nombreux ragoûts et plats de viande, comme l'agneau. Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer les pommes de terre en chemise, dans les plats de pâtes ou pour faire du beurre aux herbes.
