Raifort, Moutarde des Allemands
Armoracia rusticana
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SKU
KRU005_conf
| Nom | Armoracia rusticana |
|---|---|
| Code barre | 7438226522557 |
| Hauteur à maturité | 100 - 125 |
| Mois de floraison | Juin, Juillet |
| Couleur de floraison | Blanc |
| Couleur du feuillage | Feuilles vertes |
| Densité de plantation en m² | 1 à 3 par m² |
| Sol | Neutre |
| Exposition | Plein soleil |
| Caractéristiques | Feuilles caduques, Parfumée, Robuste |
Les photos détaillées sont un instantané. Selon la saison, elles peuvent être différentes en termes de floraison, de hauteur, de feuillage, etc.>
Armoracia rusticana ou raifort aime un sol frais, profond et riche en humus, bien drainé. Les jeunes feuilles sont utilisées en salade. La racine peut être râpée en petites quantités dans les soupes, sauces, bouillons et ragouts. Un goût très piquant !
