Olivier 'Bush' 90-100 cm

L'olivier ou Olea Europaea est originaire des pays du pourtour méditerranéen. L'olivier est un arbre à feuilles persistantes qui peut devenir très vieux. Sa croissance est lente et il faut parfois jusqu'à cinq ans pour qu'il commence à produire des olives. C'est cependant un bel arbre au tronc irrégulier, qui s'embellit avec l'âge. Le tronc peut également devenir creux à un moment donné en raison de son âge. 

L'olivier est invariablement cultivé comme arbre fruitier dans les climats méditerranéens du monde entier, c'est pourquoi ses branches sont toujours coupées pour les maintenir basses afin d'atteindre les fruits.  Symbole incontestable du paysage et du mode de vie méditerranéens, l'olivier européen est vieux de plusieurs millénaires. Appelé "la reine de tous les arbres" par l'écrivain agricole romain Lucius Columella, il représente depuis longtemps la richesse, l'abondance, le pouvoir et la paix - une couronne de son feuillage était même offerte aux athlètes grecs victorieux en guise de trophée de leur succès.

L'Olea europaea est répandu dans tout le bassin méditerranéen, en Afrique et en Asie et est, bien sûr, surtout connu pour son fruit : l'olive. La région méditerranéenne, où elle est cultivée depuis plus de 5 000 ans, produit environ 90 % des olives du monde. Aujourd'hui, il y aurait environ 865 millions d'oliviers dans le monde, dont certains auraient jusqu'à 2 000 ans et produiraient encore des olives !

Les Olea europaea peuvent être plantés ou conservés en pot, à condition qu'ils aient un bon drainage et qu'ils soient bien arrosés pendant les mois d'été les plus chauds. Les oliviers constituent un élément merveilleux pour une grande variété de styles, taillés pour les jardins formels ou laissés libres pour des conceptions plus naturalistes.  

Cet arbuste à feuilles persistantes est rustique et peut tolérer des vents violents et même des températures inférieures à zéro en raison de ses origines côtières. Ainsi, malgré leurs racines méditerranéennes, les olives sont excellentes pour nos jardins.  L'olivier aime les hivers frais. Un peu au-dessus du point de congélation et jusqu'à environ 10 degrés est idéal pour la fructification. En pleine terre, les possibilités de protection contre le gel sont moins nombreuses qu'en pot.

Olea europaea est une plante à croissance très lente et tolère la taille, il est donc peu probable qu'elle dépasse l'espace qui lui est alloué. L'olivier (Olea) n'est pas toxique. Les olives de l'Olea ne sont pas toxiques non plus. Cependant, il est préférable de ne pas manger les fruits, du moins pas la première année ! En effet, l'olive peut avoir été traitée contre les parasites avec des pesticides chez le cultivateur et il n'est donc pas responsable de manger le fruit. L'olivier aime le soleil. Cela s'applique aussi bien à un olivier d'intérieur qu'à un olivier d'extérieur en pleine terre ou en pot. À l'extérieur, il préfère également être à l'abri du vent. Le type de sol n'est pas très important pour l'Olea, à condition qu'il soit bien drainé et qu'il reçoive suffisamment de nutriments.