Menthe aquatica

La menthe aquatique, Mentha aquatica, plante des marais, est également connue sous le nom d'anguille de mer. C'est la raison pour laquelle la menthe aquatique était utilisée dans la cuisson de l'anguille. La menthe aquatique est une plante des marais qui peut être plantée à une profondeur de 15 cm sous l'eau. La feuille de la menthe aquatique varie du vert vif au vert un peu violacé. La menthe aquatique dégage une odeur caractéristique de menthe lorsque la feuille est froissée. La menthe aquatique est une plante à floraison estivale et la période de floraison s'étend de juillet à septembre. Les petites boules de lilas sont formées par un groupe de petites fleurs. Sous les globules, on trouve parfois 1 ou 2 couronnes de petites fleurs lilas. La menthe aquatique est une plante de banque générale. La plante est donc magnifique dans un jardin naturel où l'on essaie d'imiter la nature autant que possible en utilisant des plantes indigènes. Soins : Cette plante ne nécessite pas de soins particuliers. Après la floraison, taillez légèrement et enlevez les fleurs.